Χατζημάρκος: Οι μικρομεσαίοι παραγωγοί νέοι πρωταγωνιστές της γαστρονομίας σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα. Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου αξιοποιεί τον διεθνή διαγωνισμό ως πλατφόρμα, που θα επιτρέψει στους τοπικούς…