-
MELOGRANO – O απόλυτος γαστρονομικός προορισμός της Κεφαλονιάς με τις δημιουργίες του σεφ Γιάννη Μάργαρη
•
Το MELOGRANO ήρθε πριν ένα χρόνο στην κεντρική Πλατεία Αργοστολίου , Πλατεία Βαλλιάνου, για να καλύψει ένα μεγάλο κενό στην τοπική γαστρονομία. Η επιχειρηματική ιδέα του Σταύρου Σπαθή για ένα πολυτελές εστιατόριο Μεσογειακής κουζίνας που θα στηρίζεται σε τοπικά προϊόντα της Κεφαλονιάς , ήρθε και έδεσε με τις δημιουργίες του διάσημου σεφ Γιάννη Μάργαρη. Ο σεφ επισκέφτηκε τυροκομεία ,…
-
SKALA: Ενα «high-end fusion» εστιατόριο στην λίμνη του Αγίου Νικολάου
•
Σε κάθε πόλη μικρή ή μεγαλύτερη υπάρχουν κάποια μέρη τα οποία δεν επιλέγουμε απλά για το καλό φαγητό τους. Ξέρεις, εκείνα τα εστιατόρια όπου η όλη γαστρονομική εμπειρία συνδυάζεται με την κομψότητα του χώρου, και την ιδανική ατμόσφαιρα. Εκεί δηλαδή όπου το dining γίνεται πραγματικά fine και παράλληλα ο επισκέπτης παύει να είναι πελάτης και γίνεται φιλοξενούμενος. Το εστιατόριο SKALA ήρθε…